Conform recensământului efectuat în 2011, populația comunei Mironeasa se ridică la 4.521 de locuitori, în creștere față de recensământul anterior din 2002, când se înregistraseră 4.333 de locuitori. Majoritatea locuitorilor sunt români (88,65%), cu o minoritate de romi (8,05%). Pentru 3,16% din populație, apartenența etnică nu este cunoscută. Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (91,82%), cu o minoritate de penticostali (3,74%). Pentru 3,16% din populație, nu este cunoscută apartenența confesională.
La sfârșitul secolului al XIX-lea, comuna făcea parte din plasa Stavnicu a județului Iași și era formată din satele Mironeasa, Hadâmbu, Schitu Hadâmbului, Spărieți și târgușorul Țibana, având în total 1846 de locuitori. În comună existau o școală, două biserici și o mănăstire. În 1931, comuna era alcătuită din satele Mironeasa, Hadâmbu, Schitu Hadâmbului și Urșița.
În 1950, comuna a fost transferată raionului Negrești din regiunea Iași. În 1968, a revenit la județul Iași, reînființat, satul Hadâmbu trecând la comuna Mogoșești, iar satul Mironeasa înglobând de atunci și fostele așezări Brusturet și Frunzișu (fost Lingurari), apărute între timp.
