Dolhești este o comună în județul Iași, Moldova, România, formată din satele Brădicești, Dolhești (reședința) și Pietriș.
Conform recensământului efectuat în 2011, populația comunei Dolhești se ridică la 2.638 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2002, când se înregistraseră 2.841 de locuitori.Majoritatea locuitorilor sunt români (75,44%), cu o minoritate de romi (21,19%). Pentru 3,34% din populație, apartenența etnică nu este cunoscută. Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (93,56%), cu o minoritate de adventiști de ziua a șaptea (3,03%). Pentru 3,26% din populație, nu este cunoscută apartenența confesională.
La sfârșitul secolului al XIX-lea, comuna făcea parte din plasa Crasna a județului Fălciu și era formată din satele Dolhești și Pietrișu, având 1500 de locuitori, o școală și o biserică. La acea vreme, pe teritoriul actual al comunei mai funcționa, în aceeași plasă, și comuna Brădicești, formată din satele Brădicești și Tălpigeni, cu 1237 de locuitori, comună ce avea și ea o școală și o biserică. Anuarul Socec din 1925 consemnează desființarea comunei Brădicești și trecerea satului Brădicești la comuna Dolhești, care aparținea plășii Răducăneni a aceluiași județ, având 2847 de locuitori în satele ce o alcătuiesc și astăzi.
În 1950, comuna a fost transferată raionului Codăești și apoi (după 1956) raionului Iași din regiunea Iași. În 1968, ea a trecut la județul Iași.
